请问带子(海产品)要去除哪些部位?
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先用水冲净外面的泥沙, ，
扇贝组成：扇贝的边缘、白色圆柱，贝黄，之外就没有了
清理时，如果扇贝表面脏的话可以用牙刷蘸水刷去泥沙杂物，再用水冲洗。然后拿尖刀贴住一面划断贝壳里面的瑶柱(就是控制贝壳开合的一跟肉柱)这样就开了,下一步你把瑶柱先划下来冲一下就好!再泡水里面.后面的肠子边冲边跻.看的干净了再拿水泡起来!用的时候再冲一边.就没问题了.如果是内部的话黑绿色多半为扇贝的黄，黑色不敢保证，橙红色是扇贝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮一个尝尝看，如果是又香又绵的那就是扇贝黄了。
很负责的告诉你：除了沙囊，，扇贝肉体部分的所有东西都可以吃，，不会危急健康。。除非你海鲜过敏。 图片我就没有啦！
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不去也没有关系，吃的时候把肠子弄掉就好了，旁边的裙边都是可以吃的，只有中间的肠子不能吃
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带子又名江瑶柱，去掉其他只留下中间那条柱就不会有沙了。
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这是开边的带子 最后只要留下它的这坨肉就可以了
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带子是什么
