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热心网友
旗舰店的饭菜做的再好,也不可能是总店那个味道;分厂的青岛做得再好,也没有青岛本土的好。不要问我为什么,因为凡是离开本土发展的酒水酿造,因水质差异,都是有形无神,几乎都不能青出于蓝。如果青出于蓝,那就要开宗立派了。收购和吞并,都是打着品牌圈钱和攻占市场。
以前有个问题,就是说青岛啤酒当时不在青岛建设,会不会有第二个“青岛啤酒“?答案是显而易见的,好山好水好大麦小麦的的地方多了去了,肯定会出现第二个青岛啤酒!
但是历史不能假设,青岛啤酒既然出现了,品牌做的很成功,又有百年经典底蕴和成熟的生产体系,作为青岛啤酒帝国的母体,其孕育环境占尽天时地利和技术,青岛啤酒扛的这块大旗,就是标杆和旗帜。
其它地方的青岛分厂和地方并购,凡是打着青岛各个系列牌子的,这些“分会场”都是参照青岛主会场的生产标准,复制加黏贴,一键生成。
按道理来说,这些工业化的生产标准和步骤,出来的东西应该口味一致。但是,生产厂家忽视了饮食的特性,一方水土一方饮食,水土因地而异,且只有在当地才能焕发最大的活力。
异地的青岛生产厂,尽管把控住啤酒的工业化流程,但是水不是青岛的水,大小麦、啤酒花尽管可以做到同步采购,水源是做不到的。过去的青岛啤酒,众所周知用的是崂山矿泉,极其优质的酿造水。
青岛啤酒异地生产,势必采用的当地水,水源不同,造就青岛啤酒的口味不同。各大品牌啤酒在异地生产都是一样,宿迁和武汉的百威、浙江的喜力和虎牌、安徽的乌苏啤酒,上海松江的青岛啤酒纯生等等,和其正宗出品地比较,简直不是一个档次!
在上海零售市场,你可以买到青岛各大系列的罐装,但是瓶装买不到,除了青岛纯生。比如青岛全麦白啤瓶装、青岛奥古特瓶装都是买不到的,这些青岛中高端品牌生产的把控都在青岛啤酒总部。青岛啤酒总部对于分支机构,也是按生产实力分配品牌生产线。
所以,青岛啤酒是青岛的特产,尤其是采用崂山水酿造的啤酒,即使原材料加了大米,那口感都是别的地方比不了的,所以异地买到的青岛啤酒要看喷码尾数,代表具体生产地。其实这样很啰嗦,有点掩人耳目,直接标出该啤酒原产地是哪里不就得了!
热心网友
其实就是因为青岛当地本身就有很多的一些特色杂粮,然后都会用来酿造啤酒,口感是特别丰富的,特别的清爽,所以很多人都爱喝。
热心网友
这是因为其他地方的青岛啤酒有可能不是在青岛本地生产的,而是在其他的分厂生产的,所以青岛本地的啤酒更加的原汁原味,口感也更好。
热心网友
不清楚这个,啤酒我比较喜欢喝雪花,味道清纯,没有发苦的味道。酒香不怕巷子深,酒香四溢,喝着确实挺好的,一直都和这个。清雅不失味道。口感香甜,没有杂味。一个大听啤酒就够了,经济实惠,品质卓越。喝着不上头,快递那更不用说了,快,相当快,保质保量。好。