卷心菜好吃又养胃,卷心菜炒粉丝怎么做?
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包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜，别名洋白菜，卷心菜，大头菜，椰菜，它口感脆嫩，价格实惠，营养丰富，低脂肪，低热量，得到很多人喜欢，尤其是欧美市场，包菜在西餐中的地位，相当于大白菜在我们生活中的作用一样，包菜价格便宜，是日常生活里的一道常见蔬菜，常见于家常口味，农家菜等。
所为做法有很多、众口难调，各有各的做法，也各有各的吃法。包菜炒粉条是一道美味好吃的家常菜，包菜脆嫩爽口，粉条劲道入味，不粘锅不起坨，鲜香可口，深受大家的欢迎，包菜炒粉条想要好吃，选择新鲜的包菜，加入一点五花肉，粉条要提前煮一下再炒等，锅中倒入适量的油同时放入花椒翻炒出香味。然后倒入包菜翻炒包咸菜变软，加入胡萝卜片，青椒块和准备好的粉条翻炒至青椒，胡萝卜断生，最后加入盐，鸡精，蚝油继续翻炒均匀，出锅。
包菜炒粉条是一道非常美味的家常菜，在每个人的家庭中，饭店中都可以看到，吃包菜炒粉条，再加上一碗米饭，搭配起来特别的香，包菜脆内，粉条韧，有嚼劲。包菜，还有叶绿素，多种维生素，锅中放水烧开，水开后放入一把粉条，再放少许盐，用筷子不停的翻动，防止粉条黏连，煮至粉条大约8分熟，将粉条捞出控水放入冷水中过凉，过凉之后的粉条捞出控水，放在另一个盘中，放少许植物油防止粉条黏连。
包菜是近百年传到我国的，它供应期长，产量高，耐久藏，价格低廉且味道鲜美因此备受我国大江南北人们的喜爱，也是日常餐桌上常见的菜品。用油充分滑锅以防粉条粘锅。锅里倒油，充分滑锅，油冒青烟后倒出，再加入凉油。倒入葱蒜红干椒，快速翻炒出香味。倒入过凉的包菜和粉条， 翻炒，接着调味。
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可以直接起锅烧油，放入葱，然后炒香，把卷心菜以及粉丝都放进去，加入生抽，蚝油，也可以加入一些食用盐，搅拌均匀之后再加入一点点水，差不多有个3~4分钟就可以了，这个菜的味道很好吃，营养价值也够。
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先将粉丝放入锅里面煮熟之后捞出放到冷水里面冷却一段时间，最后再将卷心菜放到锅里面进行翻炒，最后再倒入粉丝来回翻炒，等到全部成熟之后就可以盛盘了。
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首先要将粉丝泡软，然后起锅烧油，葱，姜蒜，进行爆香，放入卷心菜爆炒，然后再放入粉丝，倒入适量的水，翻炒两分钟。
