葛根是收鲜的,还是干的
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热心网友
葛根是收新鲜的，新鲜的可以洗粉，干的不好洗粉，收购商要新鲜的，干的不要，干的洗不出粉，基本上都是收新鲜的，我是这么想的。
热心网友
葛根收鲜的和干的都可以的，鲜的可以及时加工食用，干的可以常时间保存是一味中药，以便日后用。
热心网友
应该是干的中药
热心网友
我们这儿有种，是收鲜的，但是是食用的，提取淀粉做食品和保健品用；药用的不知道了。
热心网友
新项目，摘葛根花作解酒药啦！
