我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些?

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好二三四

国外猪种有克夏猪、长白猪、汉普夏猪和杜洛克猪。

国外猪种的特点:

1、生长速度快,饲料报翻高。

引入的国外猪种体格大,体形匀称,背腰微弓,四肢较高。在良好的饲养管理条件下,后备猪生长发育迅速。生长肥育期(20~90kg)日增重为550~700g,表现出饲料报酬高的特点。

2、屠宰率和胴体瘦肉率高。

引入猪种屠宰率较高,体重90kg左右时屠宰率达70%~72%。背膘薄,眼肌面积大,胴体瘦肉率高。体重90kg屠宰时胴体瘦肉率55%~62%,甚至更高。因此,引入猪种一般作为培育猪种的父本。

3、繁殖率低。

与国内地方猪种相比,引入猪种产仔数一般较少,母猪发情不明显,难以配种。

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主要引入品种有:

(1)大约克夏猪 原产于英国。体形大,被毛全白,又名大白猪。大约克夏猪具有增重快、繁殖力高、适应性好等特点。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本。

(2)长白猪 原产于丹麦,体躯长,被毛全白。长白猪具有增重快、繁殖力高、瘦肉率高等特点。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本。

(3)杜洛克猪 原产于美国,全身被毛棕色。杜洛克猪具有增重快、瘦肉率高、适应性好等特点。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。

(4)汉普夏猪 原产于美国,被毛黑色,在肩和前肢有一条白带,故称为“银带猪”。汉普夏猪具有背膘薄、瘦肉率高等特点。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。

(5)皮特兰猪 原产于比利时。被毛灰白,夹有黑色斑块,还杂有部分红毛。皮特兰猪具有体躯宽短、背膘薄、后躯丰满、肌肉特别发达等特点,是目前世界瘦肉率最高的一个猪种。但该品种猪的肌纤维较粗,肉质肉味较差。在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。

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