刚买的螃蟹怎么保存

发布网友 发布时间：2022-02-20 21:17

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懂视网 时间：2022-02-21 01:39

保存螃蟹的两种方法：

方法一 活螃蟹保存

准备一个大盆

挑选活泼的螃蟹放进去

在盆里倒入凉水

最好用纯净水

没过螃蟹的一半

到背壳处就可以了

这样方便它呼吸

然后常温保存

挑选螃蟹的时候

触摸它的眼睛

如果反应很快

说明螃蟹很有活力

可以多保存几天

方法二 煮熟保存

螃蟹清洗干净

打开腹盖

清洗排泄物

用流动的水清洗干净

开水入锅蒸熟

常温放凉

放入冷冻室

吃的时候拿出来加热就可以了

两种保存螃蟹的方法就是这样了

热心网友 时间：2022-02-20 22:47

保存方法一：用冰箱保存螃蟹
选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

热心网友 时间：2022-02-21 00:05

　这个看您怎么储存了，是想养活多久。
　　一 浴缸 洗水池圈养

　　如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶
　　将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。
　　水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。
　　如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）
　　这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

　　二 塑料桶圈养
　　使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。
　　然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。
　　桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处。

　　三 冰箱保存
　　选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
　　放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。
　　在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。
　　打字不易，望采纳。关于这些知识，我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的，有兴趣您可以关注下~

热心网友 时间：2022-02-21 01:39

付费内容限时免费查看回答直接摆放在花盆里存放：首先，活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的，需要注意的是不要放入太多的水，只放一点点即可，这样也就可以存放很长时间了，大闸蟹的生存能力是很强的。2*存放：我们还可以进行*，然后直接放在一个盘里面就可以存放了，可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水，如果有条件的话，也可以在大闸蟹底下放入一些青草，这样也就可以存放很久了。3摆放保鲜内：我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在，千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉，基本上保鲜的温度还是比较高的，正常的话，也有个5°左右的，这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。4放入地窖内：我们还可以放入地窖内存放，这个也是个很好的办法，地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的，基本上存放好大闸蟹后，也是可以让其保鲜的，而且会活很长的时间。5可以煮熟后放入冰箱冷冻内：我们还可以煮熟后放入冰箱冷冻内，这个也是很好的办法，因为比较活的大闸蟹虽然存在是有办法，但存放的时间相对于冷冻来说，还是短很多的，这样的存放法是比较好的。6煮熟后抽真空存放：我们还可以煮熟后抽真空存放，这个也是很好的办法，需要用那种比较后的抽真空的袋子进行抽真空存在，这样子也是可以存放非常久的时间的，效果非常的好

热心网友 时间：2022-02-21 03:31

这个看您怎么储存了，是想养活多久。
一 浴缸 洗水池圈养

如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶
将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。
水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。
如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）
这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

二 塑料桶圈养
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。
然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。
桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处。

三 冰箱保存
选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。
在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。
打字不易，望采纳。关于这些知识，我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的，有兴趣您可以关注下。

热心网友 时间：2022-02-21 05:39

OV98网址导航教你最简单实用的3个保存方法保存方法一：　　用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。　　区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。保存方法二：　　选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。保存方法三：　　如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

热心网友 时间：2022-02-21 09:43

鲜活蟹保存方法
保存以不动、低温、避光、保湿为原则。室温高时，特别是九十月份，应将蟹*好，装蒲包的，整包扎紧。
外包装浸湿，以 不滴水为度，放在冰箱的冷藏室。不是整包的，在绑好的蟹上盖一块湿毛巾，存放温度控制在5-10℃为宜

活蟹：最多可保存7天

1.将蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中。可以放(活)得时间长一些。

2.先将蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底层先铺上一层泥，再放些芝麻或打散的鸡蛋，放在阴凉处。隔一段时间向蟹
洒些水，使蟹鳃保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料，就可使蟹从水中吸取氧气而存活。

3.把河蟹散放在箱子里面不要过多,五斤一箱就可以,
里面放个可乐瓶(冻成冰),然后在保温箱四边打几个孔
(作为排气)。 可以使蟹活5-7天。

热心网友 时间：2022-02-21 14:05

1.把买回来的螃蟹用塑料网兜(不是塑料袋)装起来.直接把它们放入冰箱的冷藏室里.千万不要把它们和水放在一起.这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力.
2.用个盆或底面大点桶，加少需的水（只要有点湿就可），将螃蟹放入即可，要防止爬出来，可拿透气的东西盖住。一般四、五天没问题

热心网友 时间：2022-02-21 18:43

前几天我到阳澄湖买了几只活蟹，当地人教我个存放活蟹的方法：把活蟹装入小草包中（是卖蟹人给的），回家后草包下垫个盘放在冰箱的冷藏室，他在冰箱里放了一个星期，给我拿来时，蟹只只都还是活的。河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

热心网友 时间：2022-02-21 23:37

吃不完的活螃蟹可以放在小一点的篓子里或容器里，上面用盖子压住，一定不能让它爬，否则会死。放在常温下便可。