干菜煮鸭肉怎么做好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
材料
"鸭肉卷
1／2条","苦瓜
1条","梅干菜
酌量","蒜
3瓣","姜
1小块","辣椒
酌量","葱
酌量","塩
少许","酱油
1大匙","香油
少许"
做法
苦瓜切块表皮煎赤赤
蒜末、姜末、梅干菜末炒香（梅干菜先烫过，洗干净拧干再切末）
酱油上色，加水淹没食材，炖煮至苦瓜软Q（煎过可保留完整的苦瓜块）
淋上少许香油，葱丝、辣椒提味
