西红柿牛腩饭店一般多少钱
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一道老少皆宜的西红柿冬瓜炖牛腩 #营养#开胃
最开始吃这道西红柿炖牛腩是在饭店里，几坨牛肉，加上一点西红柿就是好几十块钱。后面打算自己尝试着做一下。步骤如下:
1，先把牛腩切成小坨，焯水
2，烧油锅，加入备好的姜蒜，花椒，八角，桂皮，山奈，再加点豆瓣酱
3，倒入牛腩翻炒，加入一点白糖，一点生抽，炒出香味
4，加入切好的西红柿翻炒至西红柿软化
5，加入水，盖上锅盖焖煮大概40分钟到一小时。
6，挑出西红柿皮，加入一点西红柿酱（根据个人口味，多加少加或者不加都可以，加入西红柿酱的目的是颜色更好好看，味道更浓稠）
7，加入切片的冬瓜（我们家加冬瓜片是因为不想炒其他的菜）
8，冬瓜片差不多煮熟后开始收汤，然后加入盐，再加一点蒜末炒匀，最后就可以盛出来了。（我们家人是非常喜爱这道菜的）
