亚惠快餐的酒酿元宵的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 18:46

共2个回答

热心网友时间：2023-08-29 10:13

做法：

1、将水烧开，放入小汤圆，煮1分钟；

2、加酒酿和糖，如果酒酿结块的话，可以用汤勺划散；

3、水开立即关火盛出。

注意事项：

1、汤圆的营养成分在于丰富的馅料。市场上的汤圆馅料多种多样，符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷，黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效，是食物中补充营养的佳品。

2、汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。

3、酒酿，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

热心网友时间：2023-08-29 10:13

酒酿元宵的做法

主料

元宵 20个酒酿 1大勺

辅料

鸡蛋 2个藕粉 2勺

步骤

1.锅里烧开水。

2.放入汤圆，搅动。

3.鸡蛋打在碗里。搅打开。

4.藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。

5.元宵煮至8成熟，加酒酿。

6.倒入藕粉糊。快速搅匀。

7.加入鸡蛋液，搅匀。

8.开锅后盛起。

小贴士

我用的是自制的酒酿，很甜，不需要加糖。