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1.吃生鸡蛋易得生物素缺乏症
2.吃生鸡蛋,其中蛋白质不易消化吸收
3.吃生蛋可增加肝脏负担
4.吃生鸡蛋容易得肠胄炎
5.吃生鸡蛋可引起食欲不振和消化不良这是因为生鸡蛋具有一种特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使消化液分泌减少。
因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不能吃生鸡蛋。