黄米饭的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 16:14

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懂视网 时间：2022-09-20 01:22

1、黄米洗净浸泡一晚。

2、黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子。

3、将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。

4、转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。拌上白糖，开吃。

好二三四 时间：2022-10-05 10:37

一.用料：

大黄米400g、绵白糖20克。

二.步骤：

1、黄米泡洗干净,，新换水再泡1个小时；

2、把泡好的黄米倒入锅内，加清水超过黄米两指；

3、煮开后撇去浮沫，然后间歇地搅拌，防止糊锅；

4、煮到水份惭少时需要不停的搅拌；

5、煮至黄米饭粘稠，没有多余的水分时即可出锅；

6、把煮好的黄米饭盛入碗中；

7、食用的时候拌上白糖即可。

懂视网 时间：2022-12-12 12:38

1、食材：大黄米200g、大米300g。

2、大黄米准备好。

3、大米准备好。

4、将大黄米和大米倒入电饭锅中洗净。

5、加适量的清水。

6、盖盖，如果不急的话最好泡20分左右，这样焖出来的饭比较软糯。

7、按下煮饭键，连上电源。

8、一碗香喷喷的大黄米饭就做好了。

热心网友 时间：2023-02-06 00:52

黄米饭的做法如下：

准备材料：大黄米200ml、桂花一把、糖少许、 食用油少许    

制作步骤：

1、晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。

2、另取一个碗，抹油（不抹油容易粘底。），将泡了一夜的大黄米倒入，加入桂花，上蒸笼蒸，快熟了揭盖用筷子搅拌一下。大黄米稍微搅拌过后可以产生粘性。

3、可以放几片胡萝卜面上。

4、蒸熟后取出，划一下边，方便取出。

5、盖上油纸，再扣到盘子里。 可以用拧干的湿抹布握住碗底，以免烫手。 用油纸的话洗盘子可以轻松点，没有的话也可以不用。 扣的时候要按紧盘子和碗，不要滑掉了。

6、按住碗，轻轻敲几下，就脱模了。 

7、脱模后。

8、洒上白糖，大黄米饭就做好了。