芒果布丁大人小孩都爱吃，芒果布丁需要用到哪些材料？
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发布时间：2022-04-22 17:52
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热心网友
时间：2023-11-04 02:46
芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。
牛奶倒入锅中加热，加适量的白糖，随意加，想吃甜，多放点，溶化就可以。但是糖会降低吉利丁片的凝固，糖越多，就越软，这个知道就行，不重要，软点硬点儿区别不大的将挤过水的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至溶化。这里一定要注意，不能加在刚煮开的牛奶中，牛奶50度左右加，50度大概就是温温的、能喝不烫嘴的程度。说是温度高了，吉利丁片会失去凝固效果了把泡软的琼脂放入牛奶中，加入白砂糖，小火熬煮，直到琼脂全部融化，煮的过程中要不断搅拌，防止沸锅。
往煮好的牛奶中放入淡奶油，搅拌均匀，这就可以倒入容器了，只有两个漂亮的小容器，多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里，蛮有点酸奶的感觉。将鱼胶粉溶于50毫升热水，加进锅里，不断搅拌煮至融化。布丁溶液倒入容器中，冷藏2小时至凝固。
牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时，再吃时就将剩下的一半芒果丁放在布丁上面，这样既好看又好吃。牛奶摊凉后加入奶油搅拌均匀，再加入芒果泥，稍加混合均匀；。
热心网友
时间：2023-11-04 02:46
需要准备芒果，牛奶，琼脂，牛奶煮开之后放一点糖，然后把琼脂放进去，放凉凝固后，把芒果丁放上去就可以了。
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时间：2023-11-04 02:47
芒果布丁需要用到芒果，牛奶，小花奶，椰汁，鱼胶粉和模具，这些都是做芒果布丁需要用到的材料。
热心网友
时间：2023-11-04 02:47
需要用到的材料有淡奶油，白砂糖，吉利丁片，柠檬汁以及新鲜的芒果一个。
