既健脾又开胃的山楂糕,究竟是怎样的做法?

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  山楂是很常见的一种食材,它的吃法是比较多的,而且营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,清凉爽口,而且还可以促进食欲哦,如何食用呢,吃法有很多的,来看看这道美味的棒棒山楂糕的做法。

   【棒棒山楂糕】

  主料:红糖40g、白糖210g、山楂500g

  辅料:小麦面粉适量、水适量

   步骤:

  1.山楂撒一勺面粉,加清水揉搓清洗,面粉有助于将山楂表面的灰尘粘下来

  2.接下来给山楂去核,用刀在山楂的中间转着划一圈,用刀轻轻别开,一个山楂就被分成了两半,去除山楂籽,并且去掉山楂两头的蒂

  3.这是处理好的山楂

  4.将山楂和白糖和红糖放入九阳豆浆机中,选择米糊功能,我的豆浆机只需要加一点点水,做山楂糕水越少越有助于成型,这一步也可以用料理机做。

  5.将打碎的山楂糊倒入面包机中选择“果酱功能”,如果糊过稀,可以加少许的淀粉、藕粉或者琼脂之类的让山楂糕凝固,面包机的“果酱”功能会边加热边搅拌,让山楂糊中的水分挥发,糖在熬制的过程中会变得粘稠,也有助于山楂糕成型

  6.将做好的山楂糕倒入保鲜盒中,待自然冷却即可

  7.将冷却的三楂糕取出切方块

  8.用糖粉、白巧克力、黑巧克力做装饰

  9.棒棒山楂糕,开始*吧~

  山楂本身酸甜,开胃的作用,做成美味的山楂糕,清凉可口,口感爽滑,吃起来超甜,适合老人与儿童食用,山楂糕的做法简单,不要总买着吃,可以在家做出美味的清凉糕点,这样的糕点干净又营养。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。所以说是不错的促进食欲的好食材,这样的吃法适合很多的人群哦,开胃健脾,而且清凉爽口,对于各种人群都适合食用,还可以增强体质。

  关于棒棒山楂糕的做法大家学会了吗,很喜欢吃山楂肉的,营养丰富,而且口感很独特哦,别有一番滋味的哦,可以补充丰富的营养素,补虚增强体质,滋阴润燥清凉爽口开胃健脾。对身体健康是有很大帮助的。

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