发布网友 发布时间:2022-04-22 18:10
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热心网友 时间:2023-09-24 19:29
从营养学的角度来讲,纯牛奶中含有丰富的钙类物质以及优质的植物蛋白等,还含有一定量的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸以及人体所需的多种微量元素等营养元素,对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助。可以每天早晨喝纯牛奶,能够补充一天的生活工作所需的大量能量。晚上喝牛奶可以提高睡眠质量,保证精神状态的提高。但是喝纯牛奶不容易引起机体长胖,不用过度担心。
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1、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2、牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
3、牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
4、酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。
热心网友 时间:2023-09-24 19:30
不会胖的。
营养知识讲座上,专家讲过:因牛奶既含有大量人体所需的钙质及其他营养元素,常喝又不至于让人发胖,是一种很好的营养饮品及护肤养颜的饮品,根据自己的情况可以适当多喝。
纯牛奶是优质的蛋白质,对身体是有很大益处的,蛋白质食物也可以转化成脂肪,任何食物都可以促进人体细胞的生长,牛奶中的钙质还有间接抑制体重的作用,如果是适量的喝牛奶不会导致过度的体重增长。意见建议:青少年因生长发育需要,可每日喝500克牛奶,是不会导致发胖的。
扩展资料:
健康指南:纯牛奶PK早餐奶 哪个营养更好?
最近,各种早餐奶的广告铺天盖地,产品也摆满了超市的柜台。许多消费者问我:我该买早餐奶还是纯牛奶?早餐奶到底有什么好呢?这个问题并没有一个标准答案,还是先来看看早餐奶和纯牛奶有什么不同吧。
营养pk:各有千秋
首先,它们的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字:鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂,还可能有香精。
分析它们的营养成分,也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量在2.9%-3.1%之间,“精品”可以达到3.3%-3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然,早餐奶加了糖之后,蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质,总体降低的程度不是很多。
讲究营养丰富纯牛奶搭配坚果更好
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品,但它并非十全十美。如果用它作为主食,碳水化合物的比例略嫌低了一些,所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时,牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低,维生素C也太少。所以配合一点坚果类食品,再加一点水果或蔬菜。
1杯奶、2片面包、1小把坚果和1只猕猴桃之类的水果,就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌,还有相当多的维生素E和纤维呢。如果早餐时间相当充裕,喝牛奶可以搭配这些食品。
乳糖不耐受适合喝早餐奶
如果时间很紧,没有办法吃早餐呢?那时候,如果仅仅喝一盒牛奶,的确比不喝要好得多,但是营养均衡方面还不够理想。如果改成2盒早餐奶,相比而言,营养成分更符合一餐的要求。
另一方面,对于乳糖不耐受的人来说,空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例,增加了糖分和其他含淀粉配料,增加了稳定剂,它们都可以减轻这种不舒服的感觉,适应的人更多一些。
综上所述,我个人的推荐是这样的:如果你有充足的时间吃早餐,那么就买纯牛奶好了,其他养分靠自己来补充,更全面一些。如果急着上班,或者两餐之间感觉饥饿,那么喝早餐奶是个不错的主意。它能更好地模拟一餐的感觉,有很好的饱腹作用。
当然,还有其他因素决定你选纯牛奶:如果打算喝牛奶帮助晚上的安眠,那么还是选纯牛奶比较好,因为其他配料并没有这种作用;如果你喝牛奶是因为喜欢奶的口感和风味,那么纯牛奶更有奶的感觉,而且原料质量更有保障。
参考资料:《纯牛奶PK早餐奶 哪个营养更好》---健康报网
热心网友 时间:2023-09-24 19:30
喝纯牛奶会不会长胖,看个人体质,一般是不会长胖的。有科学证明,如果纯喝牛奶并不搭配任何其他食物的话,牛奶中的营养会被吸收很少,穿肠而过,基本等于喝水哦。所以建议喝牛奶的时候,配上一点谷物食品,专家说,哪怕一块小饼干也好,这样会有助于牛奶中的营养物质保留在体内。
如果放在早餐饮用就不要空腹喝,应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等),一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值,又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收。
睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养,而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质———L色氨酸,对人体有镇静作用,能够促进睡眠,加深睡眠深度,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱,睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量。
女生非常容易缺钙,而牛奶含钙很多哦。不要怕牛奶,它其实是你减肥的好帮手,也是女孩子补充钙质的好途径。放心喝吧。
早上喝纯牛奶容易长胖医生回答
热心网友 时间:2023-09-24 19:31
喝牛奶不会长胖。
而且有科学证明,如果纯喝牛奶并不搭配任何其他食物的话,牛奶中的营养会被吸收很少,穿肠而过,基本等于喝水哦。所以建议喝牛奶的时候,配上一点谷物食品,专家说,哪怕一块小饼干也好,这样会有助于牛奶中的营养物质保留在体内。
牛奶中的营养不少,但是喝它的热量比喝一大杯甜可乐要少多了。如果真要减肥的话,我宁愿喝牛奶配燕麦,也不愿意喝可乐把自己撑饱。
早晚喝牛奶最好。鉴于您想减肥的话,晚上那顿就省了吧。早上喝的话,别空腹喝,那样会消化不良,肠胃不适。最好是用热奶配一些燕麦片做成稀糊状喝下。这样又能充饥,而且热量小。而且燕麦还有利于减肥哦。
喝咖啡有时候会加速新陈代谢,有利于减肥。不过加上牛奶的话,味道可能好了,但减肥功效就冲抵了。不过,喝咖啡加牛奶的话,热量依然不是很大。这样早上喝点,配全麦面包也可减肥。
女生非常容易缺钙,而牛奶含钙很多哦。不要怕牛奶,它其实是你减肥的好帮手,也是女孩子补充钙质的好途径。放心喝吧,这比早上吃速冻汤圆,馄盹啥的有利于减肥多啦。:)
热心网友 时间:2023-09-24 19:32
喝牛奶不会导致发胖的。根据主要有以下几点:
其一、肥胖与激素分泌有关,牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学 研究证实,身体需要定量的钙,血液里若没有钙的稳定供应,身体就会释放出 一种荷尔蒙(激素),使体内产生更多(和更大)的脂肪细胞,而且不会分解已经存在的脂肪细胞,这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富且易被人体吸收, 每天从中摄入足够的钙可以抑制那种荷尔蒙的释放,这有助于抑制体重过快增 加。美国波士顿大学医学院经研究还证明:一天喝两杯(每杯为225毫升) 牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。
其二、牛奶并非属高脂肪食品。牛奶中乳脂肪含量不高,一般占3.4% 左右,它能给人体提供一定的热量。经测算,1克脂肪被人体完全吸收能释放 9千卡热量。如果每人每天喝上250克牛奶(全脂),则能为人体提供70 千卡左右的热量。事实上,大多数脑力工作者(比如坐办公室)每日需热量在 2000千卡左右,体力劳动者也介于2000—3000千卡之间。这说明 通过饮用牛奶获取的热量是微乎其微的。有专家认为,中国老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖。青少年因生长发育需要,可每日喝500克牛奶 ,同样不用担心会发胖。
其三、肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处。原因是:牛奶中含有一种耐的低分子化合物,可抑制胆固醇的生物合成,牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代 谢,加之牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。正因为牛奶中各种成分间 具有协调作用,所以喝牛奶不会升高血脂,还有一定降脂效果。此外,喝牛奶 易产生“饱腹感“,有助于抑制食欲、帮助你控制食量,对减肥也是有利的。 总之,完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且,单纯的热量摄 入并不是造成发胖的根本原因,不良的生活习惯,比如:暴食暴饮、少运动等 导致脂肪无法消耗,才是问题的关键所在。