信阳毛尖怎么泡
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1、玻璃杯泡法：杯泡法是将茶叶直接置于茶杯中冲泡，茶叶与茶汤不许过滤分离就可直接饮用。玻璃杯泡法，茶杯清澈透明，可清楚欣赏到绿茶遇水后舒展的身姿及其赏心悦目的汤色，通常多用于冲泡名优绿茶。根据投茶冲水先后顺序不同，杯泡法可分为上投法、中投法、下投法。
2、盖碗泡法：以盖碗作为泡茶和滤茶工具的一种方法。盖碗适用于泡各种茶，用它泡名优绿茶与传统泡法不一样的就是其讲究茶汤分离，每一泡都是不一样的滋味。
3、紫砂壶泡法：以壶作为泡茶和滤茶工具的一种方法。与盖碗泡法类似，只是紫砂壶使用更方便，但*忌出汤后闷盖。
热心网友
信阳毛尖的冲泡方法一般如下：
1、用玻璃杯杯具泡。
2、依据个人口味酌量投放毛尖。5到6克一人。
3、品饮时先用水冲洗茶具。
4、然后再投放毛尖。
5、洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。
6、过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。
不过，想喝到正宗的信阳毛尖在选购上也是有技巧的，直接在茶农处购买为佳。如果需要，可以在待客九品预定茶叶的。
此外，提醒一点：每种茶叶的泡法都不一样。
热心网友
信阳毛尖泡出来是红色
一般存在的问题是：
1）茶叶很可能是陈茶，或已过了保质期（包装的，这种情况比比皆是）。
2）泡茶水温过髙，一般要求在80左右。
3）茶与水的比例过大（茶叶量多玻璃杯容量小），正确适当的是1:50~1:60(1克茶叶用水50~60ml)4) 釆用冲泡方法不合适，对于嫰度较高茶芽较多的高档绿茶，应采用上投法冲泡(先在玻璃杯中注入开水，然后才放入茶叶)。
