发布网友 发布时间:2022-04-22 16:29
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热心网友 时间:2023-06-27 15:28
前言
蒜苗酱炒豆干,这是蒜苗的季节,抓紧时间多吃点吧!今年我发现我爱上了蒜苗,那天吃烤鸭,家里没葱了,配蒜苗也很好味呢!还有回锅肉,也是配蒜苗的,这个季节能做就多做点吧!这个菜也是我爱的一个,简单的味道,但是很好吃。
材料
主料:豆干、蒜苗、肉末;
辅料:油少许、生抽少许、老抽、盐、糖
蒜苗酱炒豆干
1
豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。
2
放少许油,先把肉末炒散,肉末炒散后本身还会出一些油,这个时候把豆干丁入锅,先大概炒一下。
3
放少许生抽、老抽,再继续多煸炒一会,最后根据个人的口味,看要不要再放些盐或者糖。
4
出锅前把蒜苗放进锅里,再翻炒均匀就可以了。
小贴士
这个配米饭稀饭都很好呢~