韭菜花酱制作方法窍门
发布网友
共1个回答
热心网友
主料2人份
韭菜花500克
辅料
食盐50克
姜50克
步骤1韭菜花酱的做法大全
将买来的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔，清洗干净以后控干水分
步骤2韭菜花酱的做法图解
将厨师机的绞肉零件放点洗涤灵用开水烫一下，我怕因为绞过肉会有残留的油脂，那样的话韭菜花容易烂掉
步骤3韭菜花酱的家常做法
将控干水分的韭菜花用厨师机绞一遍
步骤4韭菜花酱的简单做法
将嫩姜清洗干净切大片，破坏掉姜的纤维
步骤5韭菜花酱怎么吃
姜片也用厨师机绞一遍
步骤6韭菜花酱怎么做
绞好的韭菜花和姜撒上适量的盐搅拌均匀
步骤7韭菜花酱怎么炒
装在准备好的干净玻璃瓶子里
步骤8韭菜花酱怎么煮
瓶子的上方铺上保鲜膜然后再盖盖子密封好，放在阴凉处，半个月到一个月以后就可以食用了
成品图
烹饪技巧
放在阴凉处以后要过几天打开盖子放放瓶子里面的气体，那个气体很辣的，不放出去的话不好吃。装瓶时不要装满因为还会出汤，自己家做的韭菜花酱非常稠，吃惯了自己做的，买来的你都不想吃了就，好稀呀买的，喜欢这个口味的快试试看吧
