板栗黑了还能吃吗
发布网友
共3个回答
懂视网
板栗变黑了可以吃。板栗是生活中很常见的食物，不管是生的或是熟的板栗，存放过久，或者把壳去掉之后就会有一定几率变黑，因此变板栗黑后，如果没有变质，可以继续食用。
板栗变黑的原因：
1、氧化变黑：板栗剥开存放一段时间后，板栗中的淀粉与空气相遇，会导致板栗变色发黑，但它的果肉一般不会产生变质，发黑后可以正常食用。
2、保存不当：板栗如果保存不当，就会滋生细菌微生物在板栗上面生长繁殖，当板栗的营养捂物质都被细菌微生物食用后，就会导致板栗产生变质，果肉会有变黑、发臭的情况出现。
热心网友
板栗如果只是外表的皮子黑了是可以你吃的 。如果里边的瓤黑了 ，是不能吃的 。里边的瓤黑了 ，有可能是炒糊了 ，有可能是捂的变质了 。
热心网友
板栗黑了就不能吃了，已经坏掉了。吃了对身体不好的。
