为什么那么多人会吃毛蛋？
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毛鸡蛋营养价值比较高，关键含有蛋白质，人体脂肪等。是不是特色美食，如同油炸臭豆腐一样，有人喜欢有些人避而远之，作法有煮，蒸，香辣等。小馆见过有些人专业运营毛鸡蛋，每日按时发生在小区门口，当场制做。毛蛋往往享有盛名是由于它具备“双绝”。毛蛋的味儿十分美味。那鸡蛋壳里还没卵化出去的雏鸡，雏鸡的肉质地之美味度是其他鸡不能比的。它的肉不但美味，
也有能和河豚相提并论的嫩质。剥掉那鸡蛋壳，咬一口那都还没卵化出去的雏鸡，那鲜嫩的肉和鲜滑的汁液在你嘴中翩翩飞舞，真的是想一想也让人陶醉。如何，流口水了吧，这就是毛蛋的“一绝”——味儿绝。毛蛋是民俗一大滋补品。具备美容养颜、健康保健补血补气等效果，其营养价值与普通鸡蛋对比，毛蛋带有身体需要的8种碳水化合物和孩子所必不可少的2种碳水化合物，推动婴儿脑部发育的赖氨酸提升近20倍（20倍并不代表总产量许多），推动婴儿骨骼发育和避免老年人骨质疏松症需要的钙提升6倍多。
有些人喜爱吃毛蛋，单纯是被其美味可口所吸引住，也有得人是听闻毛蛋比生鸡蛋有营养成分。生鸡蛋自身是一种营养成分很高的食品，还可以称作“全营养食物”，在鸡蛋孵化为雏鸡的情况下，蛋里的一些营养成分会产生变化，有些科学研究称毛蛋的矿物会出现多提升，也有的科学研究称毛蛋的营养成分成分要小于生鸡蛋，现阶段有关毛蛋的科学研究还比较少，大家并对科学研究的兴致也比较低，
因此也不要得到毛蛋就比生鸡蛋有营养成分，也没科学合理的科学研究直接证据证实毛蛋要比鸡蛋有什么特殊的作用。毛鸡蛋营养并并不像大家所愿的那般高，并且正好相反，在卵化的全过程之中，生鸡蛋自身的蛋白、脂质等营养元素出现了非常大转变，大部分营养成分在胚胎发育中被损耗和借助了，没法和新颖的生鸡蛋相提并论。并且毛鸡蛋很容易被寄生虫病和真菌感染，在运送、销售过程中食品卫生安全十分令人忧虑，或是不要吃为好
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这是由于毛蛋的营养价值比较高，吃起来非常嫩，所以才会这么喜欢。毛蛋里面有非常丰富的维生素，而且也有非常丰富的胶原蛋白，还有很多的矿物质，也有很多的膳食纤维。也有很多的碳水化合物。
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喜欢吃毛蛋的人比较喜欢毛蛋鲜嫩的口感。但是毛蛋经过发育，里面的营养物质已被消耗转化成鸡仔，里面有小鸡羽毛、骨头之类的。营养已经被消耗掉了许多，所以不如鸡蛋的营养价值高。
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这是一种猎奇的行为，事实毛蛋也是鸡蛋，其营养价值，应该更低一下。
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因为毛蛋吃起来非常的刺激，毛蛋的口感特别的不错。毛蛋的营养价值比较高所以很多人非常喜欢吃。富含非常丰富的蛋白质，铁，钙，锌，矿物质。可以给身体补充各种营养，可以促进新陈代谢，可以避免痛经。
