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热心网友
骨头炖豆腐,家常做法也非常简单,买回来的骨头用凉水冲洗几遍,把豆腐切成小块,焯一下水备用,起锅烧水,把水烧开,以后把骨头放进去炖一个小时,然后再把豆腐块放进去,放入盐,葱姜,再炖半小时,放入味精,香菜就行
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1.
硬豆腐,放入盐水中浸泡
2.
枸杞,用时再清洗
3.
红枣清洗干净
4.
蒜瓣和姜丝
热心网友
可以在锅中先放水和调料,然后把骨头放进去炖汤,等汤快好的时候把豆腐放进去再煮一会儿酒,出锅是比较有营养的。