怎么样当一个合格的餐饮店的店长？

发布网友发布时间：2022-03-05 09:49

共3个回答

懂视网时间：2022-03-05 14:11

1、学会尊重别人：店长要体现出对店员的尊重，就要对店员以礼相待，满怀体谅地认真聆听，并保持目光交流。

2、培育店员的潜力：店员越是不敢正视自己的潜力，对店长耐心的考验就越大。

3、认真观察店员的行为：对店员的业绩及时给予富有建设性的反馈，店长应抓住一切可能的机会具体了解店员的业绩强项，然后提出具体的业绩改进反馈，对店员不应先入为主。

4、办事要公道：在分配工作中做到办事公道，奖罚分明，分配利益时也要做到公道，只有这样才能够服众。

5、关心店员：缺乏对员工在工作、生活上的关心和了解，员工自然也会不满意你。

6、准确发布命令：发布命令应准确，否则容易产生歧义，在命令的传播过程中必然会出现这样或那样的失误，造成工作中的事故。

总结：

1、学会尊重别人；

2、培育店员的潜力；

3、认真观察店员的行为；

4、办事要公道；

5、关心店员；

6、准确发布命令。

热心网友时间：2022-03-05 11:19

没有什么合格不合格的。重要的是你想成为什么样的店长？你想让员工怎样对你？将心比心，多为员工着想，多从员工的立场出发考虑问题；你对他们好，她们也会对你好。不要忘记和气生财。
财聚人散，财散人聚。

热心网友时间：2022-03-05 12:37

认真负责，待人和善。
做餐饮么应注意卫生，善待顾客