洋葱扇贝肉怎么做好吃
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主料
姜 柠檬
料酒 盐
大蒜 酱油
蚝油
洋葱炒扇贝的做法步骤
1. 冷冻扇贝解冻后洗干净，再提鲜：挤入适量柠檬鲜，淋上一点料酒，一点点盐，姜，轻抓均匀，腌制20分钟。
2. 下油，炒香小辣椒，姜和蒜，然后倒入切了好的洋葱，稍微翻炒下。不吃辣的可以不放辣椒：
3. 把腌过的扇贝肉倒进去翻炒，注意腌制用的姜和汁要丢弃。
4. 等洋葱炒到透明色，加入半大勺酱油，半大勺蚝油，翻炒一下出锅。
5. 成品。因为娃也吃，没放辣椒。
