食用的和洗东西用的苏打粉是一样的吗
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食用的和洗东西用的苏打粉不一样。
食用小苏打也被称作食用碱（粉末状），食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食碱能去除油脂中的哈喇味，带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。
用于生活洗涤的的是碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。在日常生活中可以直接作为洗涤剂使用。
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用小苏打洗菜的注意事项：
1、用小苏打洗菜之前一定要注意先浸泡，使蔬菜中的农药在苏打水中的充分中和溶解。
2、在用小苏打洗完菜后要注意再用清水清洗一到两遍，将附在蔬菜上的由农药和小苏打中和出来的物质冲洗掉。
3、使用的小苏打洗菜的时候要注意小苏打量的多少，一般以浓度为10%的小苏打水效果最佳。
4、有些蔬菜在用小苏打水洗过之后口感会有些许改变，这是正常现象，不用太过在意。
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
参考资料来源：百度百科-碳酸钠
参考资料来源：百度百科-食用碱
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食用小苏打可以用来洗东西，但标注是洗东西的小苏打，不能食用。
因为，生产标准不一样，食用小苏打含有的杂质相对少。
你就直接买食用小苏打来洗就好了。
工业用的小苏打，超市肯定是买不到的，要去化学品市场买。
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纯碱又称苏打，学名碳酸钠Na2CO3，自然界（盐湖）中就有，不过很不纯净，经提纯的称为纯碱；纯碱再吸收二氧化碳生成碳酸氢钠NaHCO3，称为小苏打。你厨房里买的就是苏打或小苏打，达到食品级的才是食用碱。
纯碱的碱性较强，不宜直接食用，可用于食品加工，做馒头中和酸味，洗涤厨房油脂。小苏打碱性较弱，可以直接食用
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当然不一样啦是化学提取的
