超级下饭的照烧鸡腿黑米饭,要怎么做才好吃?

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热心网友

大米和黑米按照比例配好,煮熟,再将鸡腿和酱油、清水、白糖等一起炖熟,然后把鸡腿摆在黑米饭上即可,下面介绍具体做法:


主料:白米150克、黑米70克

辅料:清水适量、鸡腿肉三块、酱油适量、盐少许、白糖一小勺、姜少许、西兰花少许、胡萝卜少许


制作步骤:

1、白米和黑米准备好,比例可以随自己喜欢来调整


2、两种米淘洗干净,倒入麦饭石内胆中,水量根据自己喜欢的口感来酌情加入


3、选择“快速煮”功能,用时18分钟


4、时间到,喷香的黑米饭焖好了


5、提前两个小时腌好的鸡腿放调料腌入味


6、炒锅中倒少许油,先煎表皮,定型后再翻面,将腌肉汁倒入锅中,加少许水,焖炖熟


7、米饭盛入碗中,倒扣在盘里,鸡腿和蔬菜摆放在盘里,完成


注意事项:

1、两种米的比例可以调整,水量根据米的吸水率来调整; 

2、照烧鸡腿所用的肉是鸡腿肉,剔骨后加适量的调料来腌制入味。

    

 

    

热心网友

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1. 食材:大米、黑米

2. 黑米放入水里泡两小时

3. 大米用清水洗两遍

4. 大米、黑米一起放入电饭锅里,加适量的水

5. 盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟

6. 饭煮好,用饭铲铲松

7. 米饭装碗即可食用

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