我国的面粉质量标准是什么?

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热心网友

我国的面粉质量挺不错的,有高中低筋三种面粉。

热心网友

付费内容限时免费查看回答您好,收到您的问题了,请允许我查询相关资料更好的回复您,稍等两分钟。

提问质量标准:新鲜、白净、具正常面粉之香味,100%通过100目筛,不得掺杂有细碎麸芯或麸皮,无酸败、霉变或异常味、无结块或发热现象;粗蛋白质≥10.5%,筋度≥30%,粘度≥100秒,水分≤13.5%,灰分≤1.2%。产品质量统一,包装袋标签统一。

安全卫生指标:不得含有三聚氰胺或其他对动物生长有毒有害物质,其他安全卫生指标符合国家有关规定。

这个标准属于次粉 属于面粉

回答您好,小麦粉国家质量标准是对GB 1355—1986《小麦粉》、GB/T 8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201~3208-1993的修订与合并。

本标准为强制性标准。

本标准与GB 1355—1986的主要技术差异如下:

本标准的结构、编写规则及规范性技术要素按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行修改;

根据小麦粉的加工工艺和用途,对其进行了分类和定等。

提问小麦次粉质量指标?

回答您好,收到您的问题了,请允许我查询相关资料更好的回复您,稍等两分钟。

质量标准:新鲜、白净、具正常面粉之香味,100%通过100目筛,不得掺杂有细碎麸芯或麸皮,无酸败、霉变或异常味、无结块或发热现象;粗蛋白质≥10.5%,筋度≥30%,粘度≥100秒,水分≤13.5%,灰分≤1.2%。产品质量统一,包装袋标签统一。

安全卫生指标:不得含有三聚氰胺或其他对动物生长有毒有害物质,其他安全卫生指标符合国家有关规定。

这个标准属于次粉 ,属于面粉,这是您告诉我的呢

热心网友

我国的面粉质量标准是什么?是非常优质。

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