凉拌包菜
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:43
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热心网友
时间：2022-06-17 22:51
前言
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
卷心菜：200克;
香菇：5朵;
干辣椒：8个;
花椒：2克;
葱：10克;
植物油：适量;
食盐：4克;
白糖：3克;
味精：2克;
凉拌包菜的做法
1
包菜手撕成块状
2
清洗备用
3
撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下
4
捞出控水，晾凉
5
香菇，(我选用的是鲜香菇)清洗干净
6
香菇切丝
7
入热水焯熟，捞出晾凉
8
干水分，备用
9
锅中放适量花生油烧热，放入葱段
10
锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出
11
干辣椒切断，放入热油炸香
12
炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可
