食品原料的控制。要符合ssop要求。
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:09
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热心网友
时间：2022-06-18 08:52
ssop不负责对原料进行控制。！！
SSOP-01 SSOP执行规范说明
SSOP-02 水的安全性
SSOP-03 食品接触表面的清洁、卫生
SSOP-04 交叉污染的预防
SSOP-05 洗手、手消毒和卫生间设施的维护
SSOP-06 防止污染物的进入
SSOP-07 化学药品的标识、贮存和使用
SSOP-08 员工健康状况
SSOP-09 害虫的控制
SSOP-10 工厂的内、外部的结构和布局
SSOP-11 废弃物的处理
SSOP-12 搬运、包装、贮存的控制
SSOP-13 *室作业指导书
SSOP-14 操作人员进出车间卫生作业指导书
SSOP-15 工作服穿戴标准
SSOP-16 洗手间卫生作业指导书
SSOP-17 卫生间卫生作业指导书
SSOP-18 个人卫生管理规范
SSOP-19 食品添加剂及化学药品管理规定
SSOP-20 卫生清扫消毒作业规范
