红糖炒黑芝麻的做法
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发布时间：2022-04-22 07:56
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热心网友
时间：2022-06-18 04:02
红糖芝麻姜的做法
姜切末，剁成泥，和红糖的比例看各人的承受能力，因为姜比较辣；我采用1：1：1。
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这里我用的是白芝麻，做完了才想起来拍照，😁首先锅里无油无水，把白芝麻倒入，小火焙微黄，倒入红糖炒至融化，加入姜泥拌匀，炒至变稠，即可出锅。
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出锅后锅里剩余的一些残留可以加水加两片生姜，煮沸后就可以放放凉喝了。不浪费东西😀
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最后的成果！喝完热乎乎的。
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小贴士
具体比例按个人口味，姜的味道比较冲。芝麻可以不放那么多。
红糖暖宫排毒，生姜暖胃驱寒，可以发汗驱寒，预防感冒。
芝麻补肾乌发，一起熬的话，女性例假的时候喝很好的。如：红糖+老姜，热热的喝，痛经真的会缓和很多。
热心网友
时间：2022-06-18 04:03
芝麻不仅营养高，它的的做法也很多，芝麻饼、芝麻糊、芝麻馅等都别有一番风味。不过，我认为最香的不是这些，而是最家常的做法红糖炒芝麻，炒芝麻就是把芝麻炒熟，炒熟后的芝麻香味十足，隔着很远都能闻到香味。当然只炒一点芝麻太过单调，我还会在里面加入各式各样的食材，这样味道就变得更好了！今天我就来教大家一个好吃的红糖炒芝麻，每天吃一勺很滋补，感兴趣的朋友一起来看看吧！
准备的食材：红糖、黑芝麻
第一步：准备150克黑芝麻，60克红糖，先把芝麻倒在盆中，用清水冲洗两遍，等到清洗干净以后，用滤网把芝麻捞起来控干水分。清洗芝麻的时候，水会呈现深棕色，这是芝麻表面的花青素遇水造成的，属于正常现象。
第二步：把控干水分的芝麻倒进无水无油的锅中，开中火炒一会儿，炒干芝麻上面的水分，然后再转为小火翻炒，等到芝麻的香味炒出来了，就说明芝麻炒好了。如果不确定芝麻有没有炒熟，可以先尝一下，酥香可口就行了；炒好以后盛起来，放在旁边降温。
第三步：等到芝麻的温度冷却下来以后，把芝麻倒进料理机里面打成芝麻粉，不要打得太久，打的还有颗粒感最好。如果打的太久，芝麻油会被打出来。没有料理机的朋友，可以用擀面杖擀，只不过会费一点时间。
第四步：把备好的红糖碾成碎末，接着把芝麻粉和红糖末一起倒进无水无油的锅中，开小火进行加热，在炒制过程中一定要不停翻炒，等到芝麻和红糖完全融合在一起，看不到红糖块的时候就可以关火了。芝麻炒好以后，晾凉放入无水无油的干燥容器中，密封好放在阴凉干燥的地方保存。
热心网友
时间：2022-06-18 04:03
红糖黑芝麻的用料
黑芝麻 红糖 干枣（可有可无）
红糖黑芝麻的做法步骤
步骤 1
黑芝麻适量入干锅中开火翻炒
步骤 2
不停的翻拌，待芝麻起噼啪声渐响且颗粒开始饱满时就可以了
步骤 3
关火，拌入适量红糖（也不用太多，有甜味儿就可以了），干枣粉，翻匀，晾凉后入容器中，随时可以食用
