白菜粉丝猪肉丸子汤的做法
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发布时间：2022-04-22 06:43
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时间：2022-06-16 17:45
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白菜丸子粉丝汤
主料
白菜200克
猪肉250克
粉丝50克
辅料
鸡蛋2个
调料
食盐5克
葱3克
姜3克
蒜3克
料酒5克
生抽4克
香油3克
淀粉5克
白菜丸子粉丝汤的做法
1.将猪肉切成沫，加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时，粉丝提前用温水泡发
2.肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
3.热油爆香姜蒜末
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4.加入清水煮开，下入白菜煮软，下入肉丸子
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5.加入少许生抽，加入粉丝，起锅前加入盐和葱花即可
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