做包子馒头用高筋面粉还是低筋面粉
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做包子馒头用高筋面粉还是低筋面粉做包子，馒头一般用高筋面粉，这样做出来的馒头或者包子菜特别的有嚼劲。
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做包子馒头用高筋面粉还是低筋面粉做馒头包子没有特定的面粉，还是使高筋的面粉比较好，低筋面粉用起来太黑，对包子的形状也不好看
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包子最好是用高筋面粉了，而且高筋面粉做出来的包子会非常松软的
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包子馒头正常情况下，用高筋面粉比较好，蒸出来的松软
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一般做包子馒头都用那种好一点的麦芽粉，做起来比较好一些。
