发布网友
共2个回答
热心网友
主料
豆腐1
盐少量
方法/步骤
1
把都豆腐切成长方形放在碗里面。拿点盐撒在豆腐上。
2
铁锅烧干,倒入花生油,油弄均匀。
3
油烧热后,把豆腐一块块放进去。火要转成小火哦,大火会把你烧糊掉哦!~
4
煎豆腐时候拿铲子来回两面翻开起来。避免豆腐粘着锅底。
5
豆腐煎成金*时候,把酱油放进去然后就可以把豆腐拿出来了。你们看到了锅底了没有粘着吧!!!
热心网友
用煤气比较容易控制火候,所以不会那么容易粘锅