海米白菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 08:27
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热心网友
时间：2022-06-18 14:53
海米拌白菜
海米含有很多钙和矿物质，白菜清甜爽口，海米拌白菜是一道做法十分简单的凉菜，可以是年夜饭餐桌上的冷盆，作为丰盛年夜饭的小配菜，解腻爽口，白菜亦百财更添新年里的好彩头。
用料
海米 20克
白菜心 小半颗
蒜瓣 3,4瓣
盐 一小勺
糖 1勺
醋 2勺
香油 2勺
香菜 1根
海米拌白菜的做法
金勾小海米用水冲洗一下后用黄酒泡发好上蒸锅大火蒸10分钟沥干水分备用。
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白菜心洗干净，沥干水分，（用做沙拉用的蔬菜甩干桶，可以很快甩干水分）
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白菜切细丝，蒜瓣切沫，海米，白菜丝蒜沫放在一个盆里，浇上糖，盐，香醋，香油，轻轻翻拌好，可以放点香菜，不喜欢香菜味的也可以不放。
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装盘即可（调味可以完全按照自己口味喜欢，喜欢酸甜点的可以多加点糖醋，如果喜欢芥末的也可以加点芥末，把海米换成海蜇丝也是不错的选择）
热心网友
时间：2022-06-18 14:54
16.海米白菜
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
〖用料〗虾米50g.白菜半个，蒜2瓣,花椒6粒,盐1勺,淀粉2勺
〖做法〗莲花白半颗作业，洗干净切小块，可以入清水泡15分钟。
2.海米一把，根据自己的喜好可以增加减少，用水洗净泡一下
3.起锅，热花生油，油热后加入蒜粒和花椒爆香,加入海米 翻炒几下,马上加入白菜翻炒
4.锅里加一小碗水，不用盖过白菜，加盖焖煮
5.等白菜煮软后，加入盐翻炒均匀，起锅前勾芡。
装盘，开吃啦！营养美味
