亚麻油是生榨好还是熟榨好
发布网友
共2个回答
热心网友
当然是生榨的好啊的，我们用亚临界低温萃取的亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。亚麻籽油中含55%—62%的α-亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。食用富含α-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。亚麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。亚麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用亚麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。一般情况下，散油价格比较便宜，在30元左右，装好瓶的价格就比较贵了，但是这个东东是比较易氧化的，所以还是买小包装的吃的方便，我家吃的是鲲华的，当时在市场上买的是80元一瓶，500ml的，是充氮气保护的，挺好的，关键是凉拌比较好，高温会破坏营养的，希望能帮到你，祝您身体健康！
热心网友
亚麻油的生榨和熟榨都有其特点。
生榨亚麻油是直接从亚麻籽中榨取，没有经过高温处理，榨出的油还含有丰富的亚麻籽固有的成分。这种工艺出油率较低，但能保留油质的营养成分。
熟榨亚麻油则是先对亚麻籽进行高温处理，然后再进行榨取。这种工艺的出油率较高，但可能会破坏一些营养成分。
选择生榨还是熟榨亚麻油，取决于个人的需求和偏好。如果希望保留更多的营养成分，可以选择生榨亚麻油；如果更注重出油率，可以选择熟榨亚麻油。
