凉拌三丝中的三丝都是什么,需要用什么调料凉调呢?
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干粉丝100克，黄瓜（净料）200克，果丹皮（山楂糕软片）少许。 调料：麻油1匙，酱油、米醋各2匙，细盐、味精适量，大蒜4瓣，香菜（切段）、葱姜各少许。拌三丝夏日里餐桌上少不了的一道凉拌小菜不用起油锅美味而简单速成搭粥下饭都是极好。
榷好调味的蒜汁是蒜菜的灵魂，红石臼最好，嫩姜、五料、盐同入，成泥后调入生抽、香油或是熟好的花椒油，随意泼入，搅拌均匀，或若加入嫩韭几根，自是红中带绿、油中返翠，养眼开胃，诱入食欲。切成比肉丝稍粗丝。果丹皮切成很细的丝。大蒜拍碎切成末。把肉丝、粉丝、黄瓜丝放入碗中，加酱油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、葱姜，一起拌和，装盆，再撒上果丹皮细丝即成。
辣椒粉和芝麻油搅拌均匀，白糖化开后出锅，晾凉，煮芹菜段放入盆儿中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘撒上芝麻油即可。美味的凉拌三丝就做好了。喜欢给个关注，欢迎一起讨论学习。凉拌三丝的做法有很多，所以很多地方对于三丝的用量都不一样，有用海带丝、青椒丝、红椒丝制成的；也有用土豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝做成的，反正样式非常多，大家可以根据自己的喜好选择。
红椒丝作为主要食材，小伙伴们也可以更改为其他食材，如豆皮，青椒丝、红椒丝等。以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜，口味香脆，老少皆宜。就是有时候可以根据自己的爱好和口味来制作，没有什么正宗之说，你可以根据你的爱好来组合，但前提是色香味要俱全，下面我就来和大家分享一下我的凉拌三丝的做法，希望你们能喜欢。
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凉拌三丝中的三丝分别是：黄瓜丝，胡萝卜丝和粉丝。需要的调料有蒜末，姜末，小米辣，生抽，陈醋，盐，鸡精，辣椒油，白糖，食用油，小葱拌均匀即可。
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里面就是红萝卜，还有土豆丝儿，还有粉条，然后需要蚝油，味极鲜，生抽，老抽，醋，酱油，还有香菜这些调料来拌。
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土豆丝，黄瓜丝，青椒丝，首先我们准备空碗加入糖醋盐，加适量的辣椒油，蒜末，香油，搅拌均匀即可，超级好吃。
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酱油，生抽，老抽，香油，五香粉，十三香等需要加入这些调料制作，而且制作出来的特别美味。
