发布网友 发布时间:2022-03-15 03:43
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热心网友 时间:2022-03-15 07:09
不放味精,保持原味!
新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香醋、葱花各适量。
制作方法
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
热心网友 时间:2022-03-15 10:24
青椒炒鸡蛋
材料:
青椒、鸡蛋、五香粉-如果没有可不放
做法:
1.青椒清洗干净,去蒂;鸡蛋几只,随意啦
2.青椒切块,鸡蛋打散
.锅入油,先炸鸡蛋
4.鸡蛋炒熟后放入盘中,注意不要炒的太碎
5.锅入少许油,放入青椒炒,加少许五香粉,盐,最后放入鸡蛋翻炒几下即可出锅
调料:盐,白糖,鸡精
制作:
⒈青椒洗净去籽,切横片.
⒉鸡蛋打散,加点水和盐搅匀.
⒊坐锅点火,上油,油热后,倒入鸡蛋调成小火,慢慢地等蛋液凝固,翻炒成块,盛出
⒋锅再次点火上油,油热放入辣椒,炒到辣椒稍软,再放入鸡蛋,调入盐,白糖,鸡精炒匀即可.
1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀。油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼
2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒,加料酒、盐,起锅
3、青椒炒鸡蛋C:青椒拍扁,鸡蛋加盐打散。油8成热,油里加少许盐,大火炒青椒。炒至青椒表层起皮,把鸡蛋均匀的浇在青椒上,鸡蛋发白起锅
送!!!番茄青椒炒蛋
原 料: 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制 法: 将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。
特 点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富。
参考资料:http://hi.baidu.com/javamind/blog/item/58f419fbc8e7bf9159ee909f.html
热心网友 时间:2022-03-15 13:55
青椒切成碎末,和鸡蛋搅在一起,然后像只炒鸡蛋一种炒熟。