鸭肠除了卤煮外,还有哪些做法更受大家喜爱?
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发布时间：2022-04-23 08:46
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热心网友
时间：2022-06-18 13:25
第一步骤：首先买回来的鸭肠清洗干净，然后锅里烧开水，放生姜，花椒，料酒，把鸭肠倒进去大火烧开，煮5分钟捞出备用。好吃的绝味鸭肠，五香麻辣，质地脆爽，乡土风味十足。鸭肠做得好，身价翻番，好吃还可以自己DIY，让壹周君刷下存在感，给大家露一手。街上的人逐渐多了起来，伴随着炎炎夏日，城市开始苏醒。在摆摊经济的促使下，夜间的烧烤也开始火热，约上三五好友，一边撸串一边喝酒，这是夏日生活中，最美妙的时刻。我最喜欢吃的便是烤鸭肠，
在放入食用盐抓洗一下，①焯水，不要焯水太久否则会老。辅料：红泡椒，酸豆角，葱，姜，蒜，干辣椒少许，②开始制作，放入少许油，下入葱，姜，蒜，泡椒，酸豆角，干辣椒煸出香味，再倒入焯好的鸭肠，热油下锅倒入辣，在倒入鸭肠，依次料酒生抽盐孜然粒均匀翻炒铁板鲜椒鸭肠：首先做成简单的家常吃法：鸭肠买回来：放入盆中：倒入盐巴：和醋：腌制：10分钟后捞起入：放入锅中热水：变色后控起冲凉：切段：配料：葱姜段：鲜花椒：味极鲜`泡米辣合并起来炒：也很美味的
葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片，青椒斜切成段，鸭肠用盐反复的搓揉，然后用水冲洗干净备用肠爆炒最好吃，先把鸭肠清洗干净焯水，锅放油油热放花椒、生姜、干辣椒然后把焯好水的鸭肠放入锅中煸炒，最后放入葱段炒匀起锅即可，我家宝贝女儿最喜欢吃了最后炒辣椒 调好味 倒入备用的鸭肠 翻炒均匀即可（注意鸭肠下锅时间 越短越好 不然老了）我们有时候在外面可以吃到正宗的铁板鸭肠，但是我们在家里也可以做出好吃的铁板鸭肠。在家我们可以用电饼铛来代替铁板做铁板鸭肠。我们需要准备食用油，芝麻酱，花生酱，辣椒酱，蒜泥，盐，白糖，鸡精等。
热心网友
时间：2022-06-18 13:25
火锅鸭肠，火锅底料的味道完全融入到鸭肠里面，涮一小会儿，鸭肠鲜嫩脆爽，还有就是可以爆炒鸭肠，搭配辣椒也是非常美味的，凉拌鸭肠，香煎鸭肠。
热心网友
时间：2022-06-18 13:26
还可以做成铁板鸭肠、烧烤鸭肠两种，味道超级丰富，特别好吃，配上特制的辣椒粉酱料，那滋味简直绝了，适合特别喜欢吃辛辣食品的小伙伴。
热心网友
时间：2022-06-18 13:26
其他的做法有爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、彩椒炒鸭肠。
炒鸭肠，广东省传统名菜，属于粤菜系。炒鸭肠以鸭肠为主要材料，烹饪以炒菜为主。 凉拌鸭肠是一道菜品，主料是鸭肠、配料是榨菜、红辣椒等，调料为胡椒粉、酱油、料酒等，主要是通过腌制凉拌的做法而成。
