大白萝卜太多了,吃不完有什么好办法做菜吗?
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发布时间：2022-04-23 08:15
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热心网友
时间：2022-06-18 05:52
白萝卜是维生素C，具有清肺止咳，清热解毒的功效，有防癌抗癌的作用，还可以减肥瘦身，经常食用，美白嫩肤，提高身体的免疫力。俗话说:“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。”农村每年每家在田埂上或土里:，要种很多的白萝卜，记得我们家的白萝卜堆成小丘，萝卜烧饭吃，凉拌萝卜丝，萝卜炖猪蹄，萝卜炖猪骨头，萝卜炖羊肉等……
萝卜有小人参之称，是冬季养生的佳品。但是要注意一定要搭对：
1.白萝卜 + 梨——润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2.白萝卜 + 葱——防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3.白萝卜 + 海带——化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
4.白萝卜 + 羊肉——滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5.白萝卜 + 鲫鱼——温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在（二白）食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
热心网友
时间：2022-06-18 05:52
做成泡菜或者炖汤，也可以把萝卜切成丝，然后清炒也是非常美味的，酸萝卜老鸭汤、萝卜海带汤都可以用很多萝卜的。
热心网友
时间：2022-06-18 05:53
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方，冬季正是吃萝卜的好季节，可以包饺子，蒸包子，还可以将萝卜腌制成咸菜，早上吃又清脆又爽口，不失为一道佳菜。
热心网友
时间：2022-06-18 05:53
可以用来做红烧牛肉萝卜，将牛肉萝卜切块备用，然后将牛肉在啤酒中浸泡，加入几片姜可以去腥味，半小时捞出放在一旁，然后起锅烧油，加入调料及辣椒酱炒熟，加入适量水，加入萝卜及牛肉，待水快要煮干后，翻炒几下出锅，就可以食用了。
热心网友
时间：2022-06-18 05:54
蛋香萝卜丝，炒锅烧热，倒入油烧至七成热，将萝卜丝放入翻炒。待萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒撒后，放入味精调味即可。
