菲力牛排怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:59
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 18:10
牛排买回来后，切忌不要水洗，用厨房烹饪纸吸去多余的血水，然后用红酒腌半小时，有助于使牛肉变嫩。在煎之前，建议使用黑胡椒颗粒超市里有卖（不是粉末）、洋葱末、红酒、橄榄油（或黄油）、微量（真真一点点）白醋腌制10分钟；然后用大火两名各煎10秒后放置盘中“休息”5分钟，然后用小火两面各煎2分钟。这样的做法可以使肉煎出来比较的嫩。
热心网友
时间：2022-06-18 18:11
家庭式牛排,价格12元到20元不等,欢迎品尝.郑州市区免费送
