包子醒发以后,放冷藏还是冷冻？
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发布时间：2022-04-22 12:43
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-05 01:38
包子醒发之后要放到冷藏里面，这样就可以延缓它过度发酵的时间如果放在冷冻里会影响面的口感。
热心网友
时间：2023-11-05 01:39
包子醒发以后，如果不是要立马做来蒸来吃的话，建议放在冷冻比较好。如果放在冷藏的话，它是会坨下去的。而放在冷冻的话，你只要拿出来冷水上锅蒸就可以了。
