吃香菇炒茄子会不会中毒？
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发布时间：2022-04-22 12:26
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热心网友
时间：2023-10-13 17:27
香菇炒茄子不会引起中毒的。
香菇炒茄子的做法：
1、干香菇提前洗净用清水泡软。
2、准备茄子，姜葱蒜。
3、把茄子去除头尾，分成约6厘米的长段，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。
4、把处理好的茄子泡入清水中。
5、把香菇切薄片，姜切丝，蒜切块，香葱切长段。
6.、热油锅先把茄子的皮向下炒1分钟后再翻炒。
7、.把姜蒜下锅。
8、接着加入香菇翻炒。
9、炒的时候会有些干，把泡香菇的水加入锅中，盖好炒至茄子变软。
10、调入适量蚝油提鲜提味。
11、加入半勺白糖提鲜。
12、加入适量盐调味。
13、最后把香葱加入炒匀即可。
参考资料
好豆菜谱：http://www.haodou.com/recipe/351362/
