排骨饭怎样做?
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好二三四
材料：排骨500克、红糖10克、酱油30ml、香葱1根、姜5片、干辣椒4个、八角2个、草果1个、香醋15ml；做法：
1、先将排骨洗净控干水分，炒锅中不要放油，大火烧到3成热时，放入排骨，保持中火开始翻炒；
2、炒到排骨开始变色，慢慢出现水分，调小火力继续翻炒。直道所有水分都手干为止；
3、加入红糖、酱油翻炒均匀；
4、加入热水，水量以没过排骨为准，然后依次放入葱、姜、干辣椒、八角、草果，用中火将汤汁煮开；
5、然后转成小火，加盖慢慢炖40分钟，期间注意汤汁变化，需要翻拌4到5次；
6、汤汁逐渐浓稠，排骨软烂以后，转成大火将剩余汤汁全部收干，同时快速翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。
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1、准备食材：肋排，糯米，大米，香菇切丁，胡萝卜切丁，八角，姜。
2、糯米至少侵泡2个小时，肋排加入料酒和盐腌制半小时以上。
3、锅中倒入适量花生油，放入姜片，八角爆香，然后放入排骨，冰糖，煎至排骨表面微微发黄。
4、加入老抽和生抽上色，加入适量水，料酒和盐。
5、电饭煲中分别放入大米，糯米，胡萝卜丁和香菇丁。
6、把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中
7、电饭煲调至标准模式，煮好后再焖十五分钟。
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1、准备材料：500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜
2、排骨斩小块，泡去血水。
3、大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。
4、锅里倒少许水，放入冰糖，炒至浅咖啡色。
5、放入排骨快速翻炒均匀的炒上糖色。
6、八角和姜炒出香味（排骨推到一边）继续翻炒。
7、倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。
8、把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟即可。
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1、米饭适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鲜)适量、猪大排适量。
2、做法：排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。
3、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮。
4、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份。
5、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合。
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1、食材准备老抽5g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，冰糖3个，玉米粒20g，排骨500g，葱3段，姜2块，大米150g。
2、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。
3、锅中烧开水下排骨再次煮开，捞出冲洗干净沥水。
4、锅中倒油烧热，下排骨和姜片，大火翻炒至排骨金黄。
5、加入胡萝卜丁和玉米粒，大火翻炒1分钟，沿锅边淋入少许料酒，翻炒半分钟。
6、再调入少许生抽，三勺老抽，盐，少许鸡精翻炒至上色。
7、倒入清水没过食材高出一点，将煮好的排骨连汤倒入电饭煲内，搅匀，启动电饭煲正常煮饭，时间到后别着急开盖，多焖一会。
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1、材料：大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。
2、姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。
3、排骨洗干净，切成小块。加入白砂糖、生抽拌匀后。再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
4、米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
5、煮至微开时，加入腌制好的排骨和胡萝卜，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
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排骨米饭怎么做好吃
食材准备
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
制作步骤
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
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食材：
排骨、青豆、玉米、稻花香大米、糯米、甜面酱、料酒，生抽，老抽，盐、白糖
做法：
1、将大米、糯米分别淘洗干净后浸泡一小时；
2、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份；
3、分别加入甜面酱、料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀；
4、腌制1小时候以上；
5、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮；
6、青豆和玉米放入开水锅焯几分钟后，沥干水份；
7、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上；
8、再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合；
9、一碗诱人的排骨饭就做好了
热心网友
排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油， 焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。
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今天带来的是懒人最爱的排骨焖饭，肉嫩饭香一锅端！
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懒人排骨饭怎么做？
