干松茸可以炒肉吗
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发布时间：2022-04-22 13:36
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热心网友
时间：2023-05-21 22:20
干松茸的吃法有很多，可以用来煲汤，比如松茸炖鸡汤，松茸排骨汤，松茸炒鸡等。不过记得要先把干松茸泡发，时间大概是一个小时，然后再洗干净，和平时煲汤做菜的做法是一样的。松茸含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和各类维生素等。
主料
松茸200克 猪肉500克 彩椒3个2人份
辅料
生姜1坨 大葱1根 生抽1勺 料酒1勺 淀粉5克 白糖1茶匙 鸡精1茶匙
松茸炒肉的做法
1松茸解冻后装盘备用
2肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀
3油锅烧到比较热的时候，把肉放进去划一下，当肉开始有点变色的时候，立即捞起来装盘备用
4锅里放油烧辣，放姜片进去炒得发白，炒出香味后把姜片捞出
5把彩椒、大葱放进去，撒点盐，翻炒几下
6把松茸和肉片放进去，撒点点白糖、鸡精，翻几锅铲，装盘即可
