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一个9寸的披萨一般在街上卖50-60元,有时候不仅仅适合我自己的口味。在家没事就自己学做,喜欢什么味道就做什么味道。就拿起你喜欢吃的东西,放在上面。我觉得我在哪里都拿不到我赚的好处。家里有烤箱和时间,太好吃了。
我们来看看做披萨需要的食材:纯牛奶,普通面粉,还有一些当季菜。可以参考我的做法。做披萨太简单了。成分和技巧告诉你,30分钟做一个很经济
第一步:和面
准备80克纯牛奶,加入3克酵母,倒入200克普通面粉,搅拌成面絮揉成面团,倒入2克盐增加面筋。面团不要太硬。调和后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般在2小时左右,然后面团就会打开。
第二步:准备配料、取出一些蘑菇,切成条状。半个青椒,切成青椒圈。西红柿一片一片切好。将半个洋葱切成丝。将火腿肠切片。
第三步:开始做披萨、2小时后,面团就可以发酵了。看看面团。面团上有许多蜂窝孔。如果发酵不好,可以延长发酵时间。在案板上撒一薄层面粉,取出面团,在案板上搓挤,分成两个面团坯。我们将在烤箱里做两个比萨饼。
首先,揉面。烤箱托盘是方形的。用擀面杖卷成正方形,放在烤箱托盘里,用刀打几个小孔。烧饼可以更好吃。挤一些番茄酱,用小刷子刷掉,撒上一些奶酪,然后把蘑菇条、洋葱条和刚刚切好的食材放在上面。最后撒上一层奶酪,放进烤箱。它将在我们的小烤箱中以180度烘烤30分钟。
30分钟后,取出烤好的披萨。热腾腾的比萨饼从锅里出来了。我不需要它。我可以把这个尺寸做得超过9英寸。试试看,也不比外面卖的差。
用刀切开,拉线。看起来是不是很开胃很好吃?喜欢我做法的朋友可以试试。
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食材:披萨饼底1块牛肉适量 洋葱适量 芝士适量 西芹适量 盐适量 黑胡椒粉适量 番茄沙司适量网上买来的披萨饼底,放在烤盘里解冻,也可以在家加入面粉,鸡蛋酵母牛奶白糖做,准备好牛肉片,洋葱粒,青椒粒,芹菜段,锅中倒入油,倒入牛肉翻炒,炒出肉色发白,加入青椒,洋葱和芹菜,调入适量的盐,黑胡椒粉大火翻炒,盛出来用刷子在披萨饼上刷上一层番茄沙司,撒上一层芝士粒,再摆上炒好的牛肉,洋葱,青椒和芹菜,再摆上一层芝士,烤箱200度上下管预热6分钟,放入烤盘,烤箱预热后,200度上下管20分钟后取出,烤出来的牛肉鲜嫩多汁,很香,切成小块,就可以开吃。
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需要准备豌豆米、切丁的彩椒、切丁的火腿肠、芝士、披萨酱、切丁的小番茄以及弄好的披萨饼,最后放入烤箱就可以了。
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需要准备的食材及调料有:面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。