玛格丽特披萨怎样做好吃呢？
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今日主角：玛格丽特披萨
意大利经典美食的代表之作，
这样一盘奶香浓郁的美食定能*到你。
新鲜马苏里拉奶酪（大雪球），
是玛格丽特披萨的核心灵魂，
软萌的外表，柔顺的口感，
传递着纯正奶酪的健康正能量~
用料
新鲜马苏里拉奶酪（大雪球） 2个
精制马苏里拉奶酪 20克
高筋粉 90克
牛奶 54克
鸡蛋 1个
黄油 6克
酵母 2克
盐 2克
番茄、番茄酱 适量
此配方可做一个9寸披萨
玛格丽特披萨的做法
将制作面团所需材料一起加入厨师机（或面包机），揉成均匀面团，然后包保鲜膜，室温放置10分钟。
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面团揉圆，用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，然后用叉子(或牙签）打孔。
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放上披萨酱，然后撒一层妙可蓝多精制马苏里拉奶酪，放切好的番茄。
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再放上切片妙可蓝多新鲜马苏里拉奶酪（大雪球），放入预热好240度的烤箱中，烤制8分钟。
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最后的成品图
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1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。
3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。
4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克
调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克
教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金*后取出；
3. 将番茄洗净、去蒂切片；
4. 洋葱去皮切圈，备用；
5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；
7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9. 至奶酪表面呈金*后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；
2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，*以叉子均匀叉出小洞即可。
材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
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玛格丽特的披萨肯定是非常好吃的，所以，我还是很喜欢吃这一款的披萨，确实效果也很好
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做法
平底锅里加入适量有机特级冷压初榨橄榄油
丢入洋葱丝炒到些微软化，洋葱取出一旁备用
加入适量的小番茄
压碎番茄，加入一丁点的水与黑胡椒粒去拌炒
小火炒到番茄都化掉，酱汁浓缩即完成自制番茄红酱
开始装饰披萨，饼皮均匀涂抹上自制红酱
依序铺上洋葱丝与番茄丁
撒上浓浓的焗烤用乳酪丝
烤箱预热220度，烤15～20分钟，见乳酪丝上色即可出炉，放稍微凉以后铺上新鲜罗勒叶即完成玛格丽特披萨罗！
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玛格丽特披萨
材料
北义脆皮披萨面皮1张
番茄1颗
洋葱40公克
番茄披萨酱1又1/2大匙
起司丝适量
起司粉适量
马自拉起司50公克
罗勒叶8片
做法
（1）将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，
至颜色呈金*后取出。
（2）将番茄洗净、去蒂切片，洋葱去皮切圈，备用。
（3）将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上番茄披萨酱。
（4）接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀铺上作法2材料，最后再撒上起司粉与切碎的
马兹拉起司。
（5）将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至起司表面呈金*后取出，
撒上洗净的罗勒叶即可。
