怎么做红豆土司？
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工具/原料
奶粉 (20克)
水 (130克)
白糖 (40克)
玉米油 (30克)
酵母(干) (3克)
红豆沙 (100克)
高筋面粉 (290克)
鸡蛋 50克
步骤/方法
1/12分步阅读
把材料准备好。
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把高筋面粉、奶粉、白糖、玉米油、水、酵母放入面包桶里。
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面包机上按和面程序，时间为30分钟。
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面和好后，在按面包机发面程序，时间为40分钟。（因天气不同，天热面会发快一点，天冷发面的是就要增加。）
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第一次发面好后，把面团取出。放在面板上排气。
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把面团分成三个小成团。
7/12
把一个小面团排气后，擀成长条状，把红豆放在面团表面。在从一边慢慢卷起。
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把三个面团都排气、整型、放红豆后、再把面团放入吐司盒里。
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烤箱调到发酵功能，把吐司盒放在烤箱里。在吐司盒下面放一个烤盘，盘子里放一些温水。这些对吐司发酵有帮助。发酵时间为30-40分钟。
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吐司发到8分满时，第二次发面好了，盖上吐司盖。
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烤箱取出装有水的烤盘，把烤箱设置调为上下管烘烤，温度180度，时间为40分左右。
12/12
烤好后，取出吐司盒，反扣面包，让面包放凉。就可以食用了。
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材料
高筋面粉（凯萨琳）300g，全脂牛奶212g，糖5g，盐2g，速发酵母粉3g，自制红豆馅适量
做法
1、红豆馅制作：我是利用家里煮的红豆汤，尽量捞料起来，边搅拌边加热，等到汤汁快收干时加入适量无盐奶油，边压边炒到差不多干燥即完成
2、面包机中依序放入鲜奶、高粉、糖盐放在角落，在盐的对角将面粉挖洞放入酵母再盖起来天气较热怕面团发酵太久，所以采用快速面包模式
3、在第二次发酵前取出面团，杆平，铺上豆沙馅，卷起来，对中切成2半，放入面包机中进行二发跟烘烤，我本身不喜欢皮太硬，因此在结束前15分钟会提前关机取出面包，待凉后即可切片享用
