做凉拌金针菇的时候撒些什么调料会更好吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:57

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热心网友时间：2023-11-02 12:50

金针菇凉拌菜简单做法：
材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。
1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。
2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。
3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。

热心网友时间：2023-11-02 12:51

做法如下：

需要材料：金针菇1袋、黄瓜50克、葱1根、蒜头1粒、小米辣1根、香菜1根、盐适量、白砂糖半料勺、香醋1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙。

1、黄瓜洗净切丝铺在盘底。

2、锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。

3、将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。

4、将金针菇码放在黄瓜丝上，撒上料汁，并烧一点热油浇上去。

5、最后放点香菜叶点缀一下即可。