发布网友 发布时间:2022-04-22 10:57
共5个回答
热心网友 时间:2023-07-15 10:27
食材明细
黄瓜
半根
猪里脊肉
200克
黄飞红花生
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
香醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
黑胡椒粉
适量
植物油
适量
盐
适量
生姜
1片
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
宫爆肉丁的做法步骤
宫爆肉丁的做法步骤:1 1食材准备。
宫爆肉丁的做法步骤:2 2黄瓜洗净切丁,猪里脊肉切丁,黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。
宫爆肉丁的做法步骤:3 3肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀,如果太干可加点植物油;将生抽,香醋,料酒,蚝油,白糖,水淀粉,盐放在一个碗里,做勾薄芡的料。
宫爆肉丁的做法步骤:4 4锅内油烧热,下入肉丁翻炒变色后起锅。
宫爆肉丁的做法步骤:5 5再入适量油,下入生姜丝爆香。
宫爆肉丁的做法步骤:6 6下入黄瓜丁翻炒。
宫爆肉丁的做法步骤:7 7倒入炒好的肉丁继续翻炒。
宫爆肉丁的做法步骤:8 8倒入芡汁,大火烧开后再倒入花生米翻炒,收汁后起锅。
宫爆肉丁的做法步骤:9 9装盘开吃喽
小窍门
1、黄飞红花生本来就是麻辣味,用这个炒菜,就不再另用花椒和干辣椒了。
2、芡汁一定要调得薄一点,我这个就有点厚了。
热心网友 时间:2023-07-15 10:27
五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水炖30分钟
热心网友 时间:2023-07-15 10:28
香酥五花肉,个人做法,喜欢的可以尝试,不喜欢的话建议不要踩雷哦
热心网友 时间:2023-07-15 10:29
烤五花肉做法来了!这么做我能吃二斤,你能吃多少?
热心网友 时间:2023-07-15 10:29
教你五花肉好吃做法