冰糖渍柠檬的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:22
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-24 05:57
1、用料：柠檬几个（依容器大小定）、可密封容器一个、白糖。
2、糖渍柠檬的做法：容器洗净晾干，柠檬洗净，晾干表面，去头尾，切成3MM厚片；
3、柠檬片码入容器，一层柠檬撒一层白糖，最后一层多撒点白糖，密封容器放入冰箱冷藏2天即可。
热心网友
时间：2023-01-23 07:03
新买回来的柠檬不要着急吃，直接吃会比较酸，酸性强的话会影响肠胃粘膜，倒不如自己先把对方腌制起来，经过腌制的柠檬是用冰糖做的，只要冰糖可以缓解柠檬中的一部分酸涩，同时冰糖还可以解毒，祛火，所以用冰糖腌制过的柠檬，口味非常的不错，最主要的是可以解决掉柠檬中一部分的酸涩感。
冰糖和白糖可以腌制柠檬，以”冰糖腌柠檬“为例。做法如下：
原料：冰糖10块，柠檬2个
做法：
1、密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。
2、先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期。
腌柠檬片
材料
材料：柠檬，白糖。（柠檬和白糖的比例为：1：2——1：2.5）
容器：一稍大的玻璃罐或瓶，煮过消毒沥干水份。
做法
1、柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片，再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完，最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些。
2、然后把瓶盖好，常温阴凉处保存即可，心急的话一周后就可冲水喝了，不过，腌制时间长些更好。
腌制柠檬
材料
柠檬150g、白砂糖50g
做法
1、准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2、将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
3、罐里撒一层白糖。
4、放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
5、就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6、取一张纸写上日期，贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
7、几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。
热心网友
时间：2023-01-23 08:21
冰糖渍柠檬

冰糖渍柠檬的做法说明
大家都知道柠檬的VC含量高，抗氧化，美白效果极好，但是用新鲜柠檬泡水未免味道太过苦涩，一两天用不完，往往就干掉或者扔掉了。
糖渍柠檬的方法就非常好，保存时间长，随取随喝，响应国家提倡，避免浪费，可以单单泡水喝，还可以用来泡红茶，就是柠檬红茶啦。
配方里的冰糖可以用（白砂糖，蜂蜜）代替，我个人最喜欢用老冰糖
冰糖渍柠檬的食材和调料
老冰糖适量
柠檬几个，具体看大小
密封容器1个
冰糖渍柠檬的做法步骤
第1步.容器用开水煮净晾干
第2步.柠檬用少量盐搓一搓，洗净，晾干，或者用无屑纸巾擦干
第3步.柠檬去头围，切成3MM的薄片
第4步.容器底部铺一层冰糖，柠檬码入容量，一层柠檬一层冰糖…最后上层多散点冰糖，容器密封放入冰箱冷藏2天即可
小贴士
渍好的冰糖柠檬一定要用干净餐具盛取。
一般放上半年是没有问题的
热心网友
时间：2023-01-23 09:55
糖渍柠檬片，酸酸甜甜就是你！清新美味的即食小零食！
今天给大家分享的这一款美味小零食，是5.21的时候，芒果酱的小伙伴收到的礼物，男朋友亲手做的清新小零食。哇，当下就酸了，我变成一个柠檬精了，甜甜的恋爱什么时候才能轮到芒果酱呢？咳咳，跑题了，我们回到糖渍柠檬片。虽说没有甜甜的恋爱，但是酸酸甜甜的糖渍柠檬芒果酱还是可以拥有的。问小伙伴要了糖渍柠檬的做法，就自己回家做去了。
芒果酱是真的没有想到，这一款酸酸甜甜的糖渍柠檬片的做法竟然这么的简单，一煮，一烤，清新美味的即食小零食就做好了。厨房战斗力为零的渣渣，也绝对都是可以做出来的。这一款糖渍柠檬片，没有柠檬那么的酸，但是也不是特别甜的味道，酸酸甜甜就是你，像是恋爱的味道。
【所需食材】：
柠檬5个，白糖280克，食盐些许，清水280毫升。
就这么四种东西，就可以做出来清新美味的即食小零食——糖渍柠檬片了。
【做法步骤】：
第一步：我们先来处理一下柠檬。用食盐搓洗一下柠檬的外皮，这样子可以搓掉柠檬表面的果蜡。每一个柠檬都搓洗一下，三五分钟就好，然后用清水冲洗掉柠檬上的食盐。
第二步：柠檬清洗好之后，切片，放碗中备用。
第三步：锅中烧水，水开之后，把柠檬片放入锅中焯一下，一分钟就可以。柠檬片过一遍水，可以适当地让柠檬的味道不那么酸爽。
第四步：锅中再加入280毫升的清水，280克的白糖和1.克的盐，搅拌均匀，大火煮开之后，把柠檬片放入锅中，转小火慢慢的炖。大概炖半个小时左右，看到柠檬片变成透明状就可以了。
第五步：烤盘上铺一层油纸，把煮好的柠檬片，现在应该叫糖渍柠檬片，放在烤盘上边，上下火加热风，100℃烘烤一个小时左右，酸酸甜甜的即食糖渍柠檬片就做好了。
【芒果酱碎碎念】：
这一款酸酸甜甜的糖渍柠檬片，做法是不是很简单的？就是把柠檬切一下，再煮一下，再烤一下，就做好了。做好的糖渍柠檬片，建议小伙伴们放到密封罐里边，好好储存。等到想吃的时候，再拿出来吃。
做好的糖渍柠檬片，其实不仅仅是清新美味的即食小零食，还可以泡水喝。取一两片糖渍柠檬片放到杯子里边，再倒上水，一杯酸酸甜甜的柠檬水也就做好了。说到这里，感觉这一款糖渍柠檬片的用处很大呀。不管是当下吃，还是当下冲水，都是很方便的。
柠檬的酸爽，白糖的甜腻，两者遇到一起之后，就变成了酸酸甜甜的糖渍柠檬片。恋爱也就像这个样子一样，双方虽然不同，但是在一起之后，你的酸，我的甜，中和一下，就是恋爱的中的酸酸甜甜了。
呐，美味分享给你们了，快去动手做一做吧
热心网友
时间：2023-01-23 11:47
1.所有材料准备好。柠檬两个，冰糖，玻璃瓶一个。
2.用果蔬清洗剂把柠檬洗好，把菜刀和菜板清洗干净。或者用专门用来切水果的菜刀和菜板也可以。
3.清洗干净的柠檬，晾干表面的水。
4.把柠檬切片
5.把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。
6.就这样一层柠檬一层冰糖放好就可以。
7.最好盖好盖子，放入冰箱里面，随吃随取，是不是很方便，而且这样柠檬的维生素可以很好的保存，酸酸甜甜的味道。
