老面馒头蒸熟后为什么总是塌了
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发布时间：2022-04-22 09:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-05 16:15
一种可能是面没有醒发（面团有没有醒发到蜂窝状？），一种是馒头蒸熟关火后就迅速开盖了，这个也会造成馒头突然遇冷塌，还有就是老面压根不是发酵的老面肥。
热心网友
时间：2023-10-05 16:15
你在家点泡答粉
