发布网友 发布时间:2022-04-22 10:08
共5个回答
热心网友 时间:2023-06-25 03:14
虾去壳吃好不
吃河虾不剥壳不好.一是虾壳不容易嚼烂,可能会卡在食道内.二是虾壳不容易消化,会增加胃和胆的负担.
如果想吃掉虾壳,可以把河虾炸酥食用,也可以把河虾磨成虾酱食用.
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虾去壳吃好不?虾子去壳吃有什么好处
虾壳的主要成分是钙
虾子去壳还能补钙吗
1、虾壳补钙效果
虾壳中的确含钙量很高,但吸收率并不理想.即使是较软的虾壳,也是人的牙齿没法彻底嚼烂的,其在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的只是一小部分.除非将虾壳研磨成虾壳粉,再配合维生素D的摄入,才会有一定补钙效果.因此大量咀嚼虾壳伤胃之余,补钙的作用并不显着.
2、虾肉补钙作用
虾子去壳后,虾肉中的含钙量仍然很高,而且虾肉肉质细嫩容易消化,同时虾肉所含的维生素D为海产品之首,每一百克虾肉中含钙146毫克,维生素D的含量达123微克.另外,虾肉中还富含镁和磷,并且钙磷比例和钙镁比例适宜,这些使得虾肉中的钙更加容易被人体吸收,7个月以上的宝宝经常吃虾肉有利于骨骼增长.虾子去壳后食用是可以有效补钙!
3、虾子去壳后
虾子去壳后即为虾仁.选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁.虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.
虾仁中富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,是上佳的补钙及其他营养的食物.值得注意的是:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食.
热心网友 时间:2023-06-25 03:14
虾壳含有丰富钙和蛋白质,对人体有很大的保健功效,虾壳中的甲壳素可以降血压,降血脂,抗癌防癌的功效,但是吃不吃虾壳因人而异,也取决于虾的做法!
虾的种类很多,南极红虾、草虾、青虾、对虾、河虾、龙虾、皮皮虾、明虾等等
虾的做法也是多到数不胜数,比如:爆炒大虾,油焖大虾,香辣虾,香酥虾 ,椒盐虾这些都是口味比较重的,比较有滋味的,虾壳吃起来也焦酥的,所以这几种做法虾壳大多数人还是喜欢吃的。比如:白灼虾,皮皮虾,芝士焗虾,蒜蓉虾,这几种做法的虾虾壳比较硬,味道也淡很多人就不喜欢吃壳
我比较爱吃大虾,我儿子也特别喜欢吃,所以如果有时间去超市就会去买点,但是虾的价格比较贵一般每次都会买一小点解解馋……
我家做虾一般就会做两种口味的,一种是清汤煮大虾,把虾线去掉用清水煮放几片姜片去腥,然后放几粒茴香籽再放一点盐煮开后几分钟就可以关火了,以免煮的时间过长虾的口感会大打折扣!既可以喝汤又可以吃虾一举两得。这种做法大大保留了虾的原味,汤也特别鲜!喜欢吃芥末的可以弄点芥末酱油醋蘸着吃!第二种做法是跟我婆婆学的炒大虾,油热后放几粒茴香籽,放入大虾爆炒,放盐,然后切点姜蒜片放进去炒转中小火以免把姜蒜末炒糊!炒至虾壳焦黄变色即可出锅,趁热吃虾壳真的非常酥脆,一点也舍不得浪费,哈哈哈哈,说的我口水都流出来了!
虾的好处不言而喻,但是凡事都要适量不要过度食用,虾壳喜欢吃的就吃,不喜欢吃的就不强求,总之吃虾壳因人而异,因做法而异!
热心网友 时间:2023-06-25 03:15
你好!吃虾是可以不剥皮的!
不过,软壳虾不剥皮是没有问题,但是硬壳的就不行了!因为软壳虾可以补钙,口感也好,可以做成椒盐虾!但是硬壳的话,不好吃,需要剥掉才行?
热心网友 时间:2023-06-25 03:15
切下的时候可以不不剥虾皮的,虾皮有蛋白质的吃了对身体有好处的!如果吃不剥皮的虾的话,尽量是吃那种油炸的酥脆的那种不然的话,这样容易嚼碎。如果不是油炸的话,虾皮稍微会有一点硬吃多了的话会对胃不好。
热心网友 时间:2023-06-25 03:16
实现,不过评论确实不好用,比较粗鲁的收获了嗓子或者卡。都是虾皮,是补钙的最佳食品。只要你能吃进去就可以吃进去还是要剥皮,不然联想也浪费了。